Trước đây việc nuôi bò đều trông cậy vào nguồn cỏ tự nhiên do đó gặp rất nhiều khó khăn về nguồn thức ăn cho bò nhất là khi bước vào mùa nắng. Chính vì vậy việc trồng cỏ cao sản sẽ giúp bà con chủ động được nguồn thức ăn trong chăn nuôi bò, đảm bảo nguồn thức ăn sạch, đầy đủ về dinh dưỡng cho bò nhất là trong chăn nuôi bò sữa, bò vỗ béo.
Việc trồng cỏ để đảm bảo nguồn thức ăn và cung cấp đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho bò còn giúp bà con tiết kiệm được thời gian, công sức. Bò được vỗ béo sẽ tăng được lượng thịt góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập cho người nông dân.
Có rất nhiều loại cỏ cao sản đã được trồng, tuy nhiên 2 loại cỏ được khuyến khích trồng nhiều nhất vì hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ trồng và chăm sóc đó là giống cỏ Ghine hay còn gọi là cỏ Sả và cỏ Va06 bà con vẫn thường gọi là cỏ Voi.
Cỏ ghine mombasa
Cỏ Ghine hay còn gọi là cỏ Sả hay cỏ Tây Nghệ An có nguồn gốc từ Châu Phi và hiện nay được phân bố rộng rãi ở các nước nhiệt đới. Cỏ Ghine là loại thân bụi cao trồng lưu niên có khả năng chịu hạn, nóng, bóng tối dưới tán cây nhưng không chịu được ngập úng. Cỏ Ghine rất dễ trồng, có thể trồng được bằng hạt hoặc trồng bằng thân rễ, năng suất cỏ nếu trồng thâm canh có thể đạt từ 280 – 300 tấn/hecta. Nếu chăm sóc tốt bà con có thể thu hoạch liên tục từ 4 – 6 năm.
Cỏ Va06
Cỏ Va06 là giống cỏ được lai tạo giữa giống cỏ Voi quen thuộc với giống cỏ Đuôi Sói ở Châu Mỹ. Cây lai có được những tính trạng vượt trội, ngay năm đầu tiên nó đã có thể đạt năng suất từ 225 – 375 tấn/hecta, tới năm thứ 2 năng suất có thể đạt tới 480 tấn/hecta. Thời gian trồng thích hợp là từ tháng 2 đến tháng 5, thu hoạch từ tháng 6 đến tháng 11. Nếu mùa khô bà con chủ động được nước tưới thì có thể thu hoạch cỏ quanh năm. Chu kỳ kinh tế của cỏ Voi là từ 3 đến 4 năm, tức là bà con trồng 1 lần có thể thu hoạch liên tục từ 3 đến 4 năm. Nếu chăm sóc tốt có thể cho năng suất cao trong thời gian 10 năm liền.
Hình dáng của cỏ Va06 cũng giống với cỏ Voi, đường kính thân cây từ 2 – 3cm và có thể cao từ 3 – 4m, phiến lá rộng mềm, hàm lượng dinh dưỡng cao trong đó có tới 17 loại Axit Amin và nhiều loại Vitamin cần cho cơ thể của vật nuôi. Cỏ Va06 có thể dùng cho vật nuôi ăn tươi hoặc làm thức ăn ủ chua, thức ăn hong khô hoặc ghiền ra làm bột cỏ khô để cho gia súc ăn dần. Với đặc điểm về hàm lượng dinh dưỡng cao nên Va06 là loại cỏ được trồng phổ biến nhất hiện nay.
Thời điểm mùa mưa rất thuận tiện cho việc trồng cỏ nhất là với cách trồng bằng thân rễ. Khi trồng bà con cần chú ý tới khâu chuẩn bị đất, cần đảm bảo đất sạch không có mầm sâu bệnh, sau đó cày vỡ đất, đảo đất đều làm cho đất xốp, thoáng khí và diệt mầm cỏ còn lại. Sau khi làm xong các bước trên bà con tiến hành bón lót bằng phân chuồng để tạo độ mùn và chất dinh dưỡng trong đất. Tiến hành rạch hàng có độ sâu từ 10 – 15cm, hàng cách hàng 40 – 60cm. Khi trồng bà con cần chú ý đặt từng hom vào rãnh nghiêng 45 độ rồi lấp đất lại cho chặt. Khoảng cách mỗi hom từ 15 – 20cm, lượng hom phù hợp vào khoảng 3,5 – 4 tấn/hecta. Sau khi gieo trồng khoảng 15 – 20 ngày bà con có thể tiến hành bón thúc bằng phân chuồng đã ủ hoai hoặc phân vi sinh. Chăm sóc đúng quy trình trên thì chỉ từ 30 – 35 ngày bà con đã có thể tiến hành thu hoạch cỏ cho bò ăn.
Trong quá trình trồng cỏ Va06 sẽ xảy ra một số loại bệnh hại, thường thì vào mùa mưa, lượng mưa nhiều, đất ẩm, bà con lại bón quá nhiều URÊ, lượng phân bón không cân đối hoặc do ngập úng lâu ngày cỏ sẽ bị nhiễm bệnh Đốm Nâu hay còn gọi là bệnh Đạo Ôn do nấm Helminthosporium gây ra. Vết bệnh có hiện tượng lá ở gốc xuất hiện các vết đốm nâu ở giữa, xung quanh màu vàng giống với bệnh Đạo Ôn trên lúa sau đó lan dần ra hết lá. Để khắc phục bệnh Đạo Ôn trên cỏ Va06 nếu cây đã đến tuổi thu hoạch thì bà con cắt sát gốc cỏ sau đó tiến hành phun các loại thuốc Gốc Đồng. Sau mỗi lần phun thuốc bà con cần chú ý khoảng 10 – 14 ngày bà con mới tiếp tục thu hoạch cỏ cho bò ăn.
Cỏ Va06 có khả năng thâm canh cao, nếu bà con thực hiện tốt các quy trình từ khâu làm đất, bón phân, quản lý dịch bệnh sẽ có khả năng thu hoạch được từ 8 – 10 năm. Do đó trong quá trình thu hoạch cỏ Va06 bà con cần lưu ý tuân thủ theo đúng quy trình kỹ thuật khi trồng cỏ.
Việc trồng cỏ nuôi bò vỗ béo đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho người nông dân, bà con có thể tận dụng lượng phân bò ủ hoai mục để sử dụng làm phân bón cho cỏ vừa giúp tiết kiệm chi phí cho việc sử dụng phân bón vừa giúp bảo vệ môi trường sống xung quanh, hạn chế sử dụng phân hóa học. Khi thu hoạch cỏ cho bò ăn bà con nên dùng máy cắt cỏ cho bò, tránh để nguyên cây cỏ dài vì khi ăn bò sẽ làm bẩn gây lãng phí.
Tóm lại trong quy trình trồng cỏ nuôi bò bà con cần lưu ý những vấn đề sau:
- Đảm bảo đất sạch mầm bệnh, sạch cỏ.
- Trước khi trồng cần xới sáo mặt đất cho tới xốp.
- Bón lót bằng phân chuồng để tạo độ mùn và chất dinh dưỡng trong đất.
- Rạch hàng sâu 10 – 15cm, hàng cách hàng từ 40 – 60cm.
- Khi trồng bà con đặt từng hom vào rãnh, nghiêng 45 độ, khoảng cách mỗi hom từ 15 – 20cm, lượng hom khoảng 3,5 – 4 tấn/hecta.
- Khi cỏ nhiễm bệnh Đạo Ôn thì bà con tiến hành phun thuốc Gốc Đồng.
Như vậy việc trồng cỏ để đảm bảo nguồn thức ăn và cung cấp đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho bò còn giúp cho bà con tiết kiệm được thời gian, công sức. Bò được vỗ béo sẽ tăng được lượng thịt góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế tăng thu nhập cho bà con.
